鹽：

　　有調(diào)查顯示，不同地區(qū)人群血壓水平和鹽攝入量呈正相關(guān)，吃鹽越多，高血壓患病率越高。尤其對鹽敏感人群有更大的影響，可能與高鹽飲食引起的人體水鈉潴留有關(guān)，奶奶建議您少吃鹽是對的，每天吃鹽不超過6克，同時注意少吃咸菜、雞精、醬油等隱性鹽。

　　一啤酒瓶蓋鹽=6克

　　飽和脂肪酸和高蛋白：

　　飽和脂肪酸和高蛋白的攝入都屬于升壓因素?，F(xiàn)在生活水平提高了，餐桌上常見的大魚大肉里面就含有很多飽和脂肪酸和高蛋白，對降壓是很不利的。再加上我們中國人常用的炸、煎、炒等烹飪方法，無形中就吃了更多的油，有里面的飽和脂肪酸就是升壓因素，奶奶讓您清淡飲食可是用心良苦。

　　鉀：

　　調(diào)查顯示，鉀攝入量與血壓呈負相關(guān)，就是說，多吃新鮮蔬菜和水果這種含鉀多的食物能夠減少高血壓的發(fā)生。

　　酒：

　　飲酒量與血壓水平呈線性相關(guān)，就是說長期大量飲酒會導致血壓升高，增加高血壓的發(fā)病風險。有調(diào)查顯示，飲酒量與收縮壓(就是我們常說的高壓)有很大關(guān)系呢。每天喝白酒應不超過1兩，葡萄酒不超過100毫升(2兩)，啤酒不超過250毫升(半瓶啤酒)。

　　葉酸：

　　我國人群葉酸普遍缺乏，這也是導致高血壓的一個因素，有研究說葉酸缺乏有增加高血壓引起卒中的風險。所以我們要多吃新鮮的綠葉蔬菜，必要時以藥物補充。