中藥湯劑是中藥最為常用的劑型之一，自商代伊尹創(chuàng)制湯劑以來，沿用至今，經(jīng)久不衰。在選擇服用中藥湯劑之時，大部分患者對中藥湯劑的煎具、煎煮方法、服藥時間、飲食禁忌都不甚清楚，您是否也會存有這樣的疑惑呢?若有，希望以下內容能夠為您解答。

　　一、 關于中藥湯劑的煎煮用具

　　以砂鍋、瓦罐為好，搪瓷罐次之，忌用銅、鐵、鋁鍋，以免發(fā)生化學變化而影響療效。

　　二、關于中藥湯劑的煎煮方法

　　一般先將藥材浸泡30～60分鐘，用水量以高處藥面為度。一般中藥煎煮兩次，第二煎加水量為第一煎的1/3～1/2。兩次煎液去渣濾凈混合后分次服用。

　　煎煮的時間和火候

　　解表藥、清熱藥宜武火煎煮，時間宜短;補養(yǎng)藥需用文火慢煎，時間宜長，煮沸后再續(xù)煎30～60分鐘。

　　另包藥物的煎煮(即特殊煎煮法)

　?、俳鹗⒌V物、介殼類藥物(如：磁石、生石膏、龍骨、石決明、龜甲等)——打碎先煎

　　毒性強的藥物(如：附子、制川烏等)——先煎

　?、跉馕斗枷?、久煎有效成分易于揮發(fā)的藥物(如薄荷、砂仁、鉤藤等)——后下

　?、垧ば詮姟⒎勰?、藥材表面帶有絨毛的藥物(如：車前子、滑石、辛夷花等)——用紗布包煎

　?、苣承┠z類及黏性大而易溶的藥物(如：阿膠、蜂蜜等)——烊化

　?、?某些貴重藥(如：西洋參、人參等)——沖服

　　三、關于中藥湯劑的服藥時間

　　病在胸膈以上者(如：頭痛、目疾、咽痛等)——飯后服

　　病在胸腹以下(如：胃、肝、腎等臟疾患)——飯前服

　　對胃腸有刺激性的藥物及消食藥——飯后服

　　補益藥、驅蟲藥、攻下藥——空腹服

　　峻下逐水藥——晨起空腹服

　　安神藥用于安眠時、緩瀉通便藥——睡前服

　　一般藥物——無論飯前或飯后服，服藥與進食應間隔1小時左右

　　截瘧藥——瘧疾發(fā)作前兩小時服

　　急性病、嘔吐、驚厥、石淋、咽喉病須煎湯代茶飲者——不定時服

　　四、關于中藥湯劑的服藥飲食禁忌

　　一般應忌食生冷、油膩、腥膻、有刺激性的食物。

　　熱性病——應忌食油膩、辛辣、煎炸性食物

　　寒性病——應忌食生冷食物、清涼飲料等

　　胸痹患者——應忌食肥肉、脂肪、動物內臟及煙、酒等

　　肝陽上亢頭暈目眩、煩躁易怒等——應忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛熱助陽之品

　　黃疸肋痛——應忌食動物脂肪及辛辣煙酒刺激品

　　脾胃虛弱者——應忌食油炸黏膩、寒冷固硬、不易消化的食物

　　腎病水腫——應忌食鹽、堿過多的和酸辣太過的刺激食品

　　瘡瘍、皮膚病患者——應忌食魚、蝦、蟹等腥膻發(fā)物及辛辣刺激性食品