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中醫(yī)藥文化
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不想濕纏身,春季快健脾!22個(gè)健脾食材清單,快快收藏

時(shí)間:2024-02-28 來源:李金蘭 發(fā)布人:李金蘭 瀏覽:
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春季萬(wàn)物復(fù)蘇,陽(yáng)氣生發(fā),但氣溫忽冷忽熱,早晚溫差大,不少人胃腸道出了問題。

再加上春季與五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng),肝氣旺盛,也會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響,導(dǎo)致不少人出現(xiàn)脾胃虛弱之癥。

而脾胃作為人體的“后天之本”、氣血生化之源,一旦出現(xiàn)功能異常,不但影響食欲、睡眠、情緒,時(shí)間長(zhǎng)了,還會(huì)引起器質(zhì)性疾病。

為免夏季濕纏身

春季需強(qiáng)健脾氣

中醫(yī)認(rèn)為,脾虛分三類,需辨證調(diào)理才有效——

1.脾氣虛

主要表現(xiàn):

面色萎黃、沒精神、容易疲勞、氣短懶言、腹脹食少、肌肉松軟無力、舌淡苔白,脈緩弱。

補(bǔ)脾氣的食物:

?山藥:性平,味甘,入脾、胃、腎經(jīng),為中醫(yī)“上品”之藥,有補(bǔ)益脾胃、益肺補(bǔ)腎之功。

?粳米:味甘,性平,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、健脾和胃之功。

?泥鰍:味甘,性平,歸脾、肺經(jīng),有補(bǔ)中益氣、利水祛濕之功。

?豇豆:味甘,性平,歸脾、腎經(jīng),有健脾、補(bǔ)腎之功。

?香菇:味甘,性平,有益胃氣、托痘疹之功。但香菇屬于發(fā)物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

?土豆:味甘,性平,有補(bǔ)氣、健脾之功。但發(fā)芽土豆的芽和皮有毒,忌食。

?紅薯:味甘,性平,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃之功。

?牛肉:味甘,性平,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨之功。

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2.脾陽(yáng)虛(脾胃虛寒)

主要表現(xiàn):

脘腹冷痛,喜溫喜按,吃了生冷的食物容易不舒服,還會(huì)有腹部脹滿、口淡乏味、大便稀溏甚至完谷不化、舌淡、苔白滑等;身體怕冷、四肢不溫,面色虛浮而蒼白,這都是脾胃“虛”和“寒”的表現(xiàn)。

補(bǔ)脾陽(yáng)的食物:

?栗子:性溫,味甘,歸脾、胃、腎經(jīng),素有“千果之王”的美稱,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,是老少皆宜的“補(bǔ)藥”。

?雞肉:味甘,性溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、益精填髓之功。

?秈米:味甘,性溫,歸肺、脾、心經(jīng),有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟之功。

?糯米:味甘,性溫,歸脾、胃、肺經(jīng),有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肺斂汗之功。

?白扁豆:味甘,性微溫,歸脾、胃經(jīng),有健脾化濕、清暑和中之功。

?大棗:味甘,性溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神之功。

?南瓜:性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺化痰、解毒殺蟲。其所含的豐富果膠,可保護(hù)胃部免受刺激,用南瓜煮粥或湯食用,可減少潰瘍、滋養(yǎng)腸胃。

?豬肚:味甘,性溫,有補(bǔ)益脾胃之功。

3.脾陰虛

主要表現(xiàn):

饑不欲食,肌瘦膚熱,唇干少飲,脘腹痞脹、夜劇晝靜,大便偏干、排出無力,潮熱盜汗、五心煩熱;舌體瘦長(zhǎng),舌紅苔少,脈細(xì)弱偏數(shù)。

補(bǔ)脾陰的食材:

?鱸魚:又稱花鱸、鱸子魚,性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎、益筋骨。

?兔肉:味甘,性涼,有補(bǔ)中益氣、涼血解毒之功。

?桂魚(鱖魚):味甘,性平,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)脾胃、益氣血之功。

?蜂蜜:味甘,性平,歸脾、肺、大腸經(jīng),有補(bǔ)脾緩急、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便之功。

?蓮子:性平,味甘、澀,入心、脾、腎經(jīng),有補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神之功。

?菠菜:味甘,性涼,有潤(rùn)燥養(yǎng)肝、益腸胃、通大便之功。