馬上就要過年了，您開始準備年貨了嗎？春節(jié)期間，除了各種好吃的好喝的，水果也一定不能少。

　　不過，春節(jié)的水果怎么買，可是有講究的！

　　蘋果

　　蘋果看著普通卻營養(yǎng)豐富，易于保存。

　　中醫(yī)認為蘋果性平，味甘、酸，有益胃生津、除煩解渴等功效。

　　而其中所含的多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸、多酚、黃酮等，能有效減緩人體疲勞，提供全面營養(yǎng)。

　　春節(jié)期間雜事繁多的人往往氣色較差，適當吃些蘋果，能幫助消除皮膚上的色斑，讓肌膚散發(fā)紅潤光澤。

　　橘子

　　在眾多水果當中，最有藥用價值的當屬橘子，除了果肉外，它的橘絡、橘皮、橘核都能入藥。

　　平時心情不好，喜歡生悶氣，常常乳房脹痛的人，可以在吃橘子的時候把橘核收集起來曬干，不舒服的時候泡水喝，可以很好地減輕不適癥狀。

　　橙子

　　橙子中含有果膠，能夠開胃，幫助消化，對腸胃非常有好處，尤其適合春節(jié)期間大吃大喝的你。

　　此外，橙子中很多維生素，對緩解心血管病有好處。每天吃一個橙子，可以讓口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半，不僅如此，還能使中風的發(fā)生率降低。

　　所以，春節(jié)期間大家千萬別錯過這個保健果。但是要注意的是，糖尿病患者不能吃橙子。

　　獼猴桃

　　春節(jié)期間，大魚大肉上桌，很多人總忍不住多吃幾口，而吃過之后，往往會后悔，感覺又撐又脹。

　　這時，吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解，獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓吃進去的蛋白質更易被吸收。

　　草莓

　　中醫(yī)認為草莓性平偏涼、味甘酸，適合肝火熱盛、口舌生瘡、咽喉腫毒等癥。

　　而其含有的大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

　　此外，草莓還有消毒、收斂、去油、潔膚的作用。其豐富的維生素A和鉀，能讓頭發(fā)更健康黑亮，是當之無愧的美容果。

　　需要注意的是，草莓雖然是很好的開胃水果，但性平偏涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多、風寒感冒的人，吃草莓更要控制量。

　　火龍果

　　火龍果是低能量水果，春節(jié)期間吃點火龍果能可以幫助我們遠離發(fā)胖。

　　此外，火龍果中含有的水溶性膳食纖維很多，能降低膽固醇，防止便秘，最適合過節(jié)期間因為大吃大喝而出現(xiàn)便秘的人食用。

　　需要注意的是，火龍果雖然不是很甜，但是糖分很高，因此糖尿病患者要謹慎食用。

　　柚子

　　柚子是冬季的補水能手，它的能量和脂肪含量都很低，但營養(yǎng)素含量很高，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等。

　　其中，柚子中的大量維生素C能讓皮膚保持最佳狀態(tài)，維生素C對膠原蛋白的分泌有至關重要的作用，能讓膚色豐滿而又平滑。

　　而且，柚子能增強體質。柚子中含有天然的枸櫞酸和無機鹽類，可以保護肝臟，清熱去火。

　　不過，柚子中所含的呋喃香豆素等活性成分能夠抑制人體內(nèi)肝藥酶的活性，從而影響藥物代謝和排出體外。因此，正在服用降壓藥、降脂藥、抗過敏藥的人群，盡量少吃或不吃柚子。

　　儲存水果的最佳方法

　　蘋果、梨等溫帶水果最好先放進塑料袋，扎上袋口后，再放進冷藏室保存。

　　熱帶水果不能放冰箱，否則會發(fā)生凍害，放在室溫陰涼處就可以了，而且袋子要留一點口，經(jīng)常檢查，避免腐爛。

　　水果不要堆放在一個箱子里，避免相互擠壓，要把已經(jīng)軟熟的先吃掉，有病斑或霉變的馬上拿出，避免傳染給其他水果，表面有污物或沾上霉菌的要輕輕洗干凈。

　　需要催熟的水果，可以分裝在不同的袋子里，分批催熟。

　　實在吃不完的話，還可以把一部分水果做成果醬，泡成果酒或者泡在蜂蜜里。