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中醫(yī)藥文化
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血脂異常(高血脂)患者的飲食管理

時間:2020-03-23 來源:趙春艷 發(fā)布人:趙春艷 瀏覽:
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  高血脂癥是腦卒中、冠心病、心肌梗死的重要危險因素。高血脂患者需要在長期堅持吃藥調(diào)節(jié)血脂的同時,還應(yīng)該在生活起居中養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,這樣才能取得最佳的治療效果。

  1.一日三餐,規(guī)律飲食,只吃“八分飽”,食物多樣、谷類為主、精細(xì)搭配,粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分,不宜暴飲暴食、大魚大肉。

  2.增加蛋白質(zhì)攝入,每日不少于60g,以富含必需氨基酸的動物蛋白為主,如魚肉、廋肉、牛奶等。

  3.每日攝入脂肪小于40g,以植物性脂肪為主,如玉米油、菜籽油、花生油等。

  4.少吃高糖類食品,如高糖糕點、冰淇淋、糖果等。

  5.多吃可溶性纖維素食物,玉米面、糙米、豆類、香菇、海帶木耳等。

  6.多吃新鮮蔬菜、水果含維生素高的食物,如:胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、蘋果等。

  7.多飲水:成人每日飲水應(yīng)大于2000ml。

  8.適當(dāng)飲茶,各種茶葉均有降低血脂、促進(jìn)脂肪代謝的作用,其中以綠茶降血脂作用最好。

  9.戒煙、限酒。長期吸煙或酗酒可干擾血脂代謝,使膽固醇和甘油三酯升高。